Menu

Rezene – Fennel Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Rezene nedir? Nasıl bir bitkidir? Rezenenin faydaları ve zararları nelerdir?
Rezene sevenler de sevmeyenler de bu yazıyı mutlaka okumalı…

Ben rezene sevmeyenler grubundandım. Kokusu beni her zaman rahatsız etmiş ve mecbur kalmadıkça içmemişimdir. Ancak son zamanlarda bana ne kadar iyi geldiğini keşfedip, bir hayli tükettikten sonra farkettim ki artık keyifle içebiliyorum.

Rezene (fennel) bitkisi nedir? Öncelikle rezeneyi tanıyalım istiyorum. Rezene; Maydonozgillerden bir bitkidir. Boyu 1.5 metreyi geçmez. Akdeniz ikliminde yetişir, çok yıllık otsu bir bitkidir. Lezzeti ve kokusu anasona çok benzer, içki ve yemeklerde, soslarda, tatlandırıcı olarak da kullanılır. Bizi asıl ilgilendiren, tohum ve kökleridir. Tıp alanında kök ve tohumları gaz giderici olarak kullanılmaktadır.

Bizler de çayını demlerken tohumlarından faydalanmaktayız. Özellikle emziren anneler ve bebeklerinde gaz giderici olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Rezenenin faydaları saymakla bitmez. Aşağıda sıralamak gerekirse;

  • Mide kasılmalarına iyi gelir,
  • Safra üretimine yardımcı olur,
  • Toksinlerin atılmasını sağlar,
  • Fazla suyun atılmasına yardımcı olur,
  • Anne sütünü arttırdığı soylenmektedir,
  • Sindirimi düzenler,
  • Diş ağrılarını hafifletir,
  • Libidoyu arttırdığı söylenmektedir,
  • Göz sağlığını geliştirir,
  • Yüksek tansiyonu düşürür,
  • Mide gazının atılmasını sağlar,
  • Öksürüğe iyi gelir,
  • Rahim kasılmalarını hafifletir,
  • İştahı bastırır,
  • Bağırsakları temizler, vitamin ve mineral bakımından zengindir,
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir, vs.

Bu Kadar faydası olan bir bitkinin nimetlerinden yararlanmamak akıllıca olmaz. Kokusunu her ne kadar sevmesem de alışmak için tükettim ve alışmayı başardım. Siz bu bitkiyi birçok şekilde tüketebilirsiniz. Tohumlarını yemeklere katabilirsiniz, çiğneyebilirsiniz, çay olarak tüketebilirsiniz. Kökünü aynı şekilde yemeklerinizde kullanabilirsiniz.



Eğer çay olarak demleyecekseniz oranına çok dikkat edin lütfen. 1 fincan sıcak suya, 1 çay kaşığı rezene yeterlidir. 1 fincan kaynar suya eklediğiniz 1 çay kaşığı rezene tohumunu, 10 dk. ağzı kapalı şekilde demledikten sonra süzün ve ılık olarak tüketin. Tadını yumuşatmak için bal veya limon kullanabilirsiniz. Sakın şeker kullanmayın. Sağlığından faydalanmak istediğimiz bir bitkiyi sağlıksız şeylerle boşa tüketmeyin.

Her zaman belirttiğim gibi her şeyi kararında tüketmek gerekiyor. Özellikle de bitkilerin fazlası, yararından fazla zarar verebiliyor.

Peki rezenenin zararları neler?

Rezene bitkisi, oldukça fazla ve etkili bir şekilde vitamin ve farklı mineraller barındırmaktadır. Bu nedenle belirli bir rahatsızlığınız varsa veya düzenli bir şekilde ilaç kullanıyorsanız, rezeneyi tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Aşırı derecede rezene tüketiminde cilt döküntüsü ve kızarıklıklar görülebilir. Aynı zamanda baş ağrısı, mide bulantısı, kusma ve titreme gibi problemlerle de karşılaşabiliriz. Epilepsi hastaları asla tüketmemelidir, uyarıcı etkisi vardır ve olumsuz etkiler. Cilt iltihabı, kabartı ve benzeri sorunları olanlar kullanmamalıdır. Fazla tüketimi alerjik sorunlara neden olabilir. 

 

 

2 Replies to “Rezene – Fennel Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?”

  1. Ben karaciğer rahatsızlığı olan bir hastayım.Bu bol miktarda GAZ oluşuyor,bunu dışarı çıkartmak için önerildi.demleme şeklini
    ve ne kadar süre aralıkları ile kullanabilirim konusunda bilgilendirirseniz çok memnun olurum.

    • Merhaba,

      Öncelikle çok geçmiş olsun. Doktorunuzun da onayıyla, yemeklerden yarım saat kadar sonra 1 fincan tüketebilirsiniz. Günde 2-3 fincanı geçmesin. 1 fincan suyu kaynatıp, içerisine 1 çay kaşığı rezene ekleyin. Ocağın altını kapatın 5-10 dk demlendikten sonra süzüp tüketebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir